- Ensalada verde con langostinos, crema de parmesano y vinagreta de tomate
- Arroz negro de calamar con crema de ajo asado
- Timbal de verduras de temporadas con hongos, yuca y coulis de piquillo
- Mi-cuit de pato y mantequilla de ciruelas
- Sopa fría de cogollos con verduritas encurtidas, mejillones y aceite de vainilla
Gastronomía Navarra y Vasca
MESÓN PIRINEO
Mesón Pirineo ofrece especialidades propias inspiradas a la gastronomía navarra y vasca.
MENÚ DE LA SEMANA
MENÚ FIN DE SEMANA
Nuestros platos preferidos
La selección del Chef
- Carpaccio de pulpo con patata y galletas de pimentón
- Magret de pato con manzana asada y salsa de vino tinto
- Manitas de cerdo rellenas de hongos y crema de hummus
- Canelones de rabo de toro estofado con salsa de foie
- Txuleta de ternera con patatas fritas
Sugerencias
