Mesón Pirineo

FOOD & DRINKS

Entre tradición e innovación

Mesón Pirineo

Las recetas del Chef Mario

El restaurante del Mesón Pirineo os sorprenderá por su elegancia y autenticidad.
En un ambiente simple y cordial podéis saborear una gastronomía innovadora y tradicional al mismo tiempo.

Mesón Pirineo

Nuestras especialidades

Arroz verde con berberechos y atadillo de borraja

Hojaldre de espárragos trigueros envueltos en tocino y salsa holandesa

Pochas de Navarra con piparras

Timbal de quinoa, salmón marinado y aguacate con salsa romescu

Gazpacho de tomate con tartar de mejillones y toques de albahaca

Ravioli de manitas de cerdo, con salteado de verduritas y salsa de vino dulce

Esparragos de Navarra asados con aceite de Alberquina

Taco de cordero asado con agridulce de almendras y crema de piquillo

Solomillo de cerdo al estilo wellington con duxel de setas y salsa de oporto

Bombones de merluza con hongos y gambas en salsa marinera

Txuleta de vaca vieja a la plancha con patatas fritas

Cremoso de chocolate con velo de albahaca

Panchineta del mesón

Bizcocho de cítricos con helado de mandarina

Mousse de arroz con leche y caramelo de café